Beate Winther

Øyvind Fjeldseth og Per Tørmoen ; tegninger: Toril Tørmoen ; [redaksjon, bilderedaksjon: Martin Skuseth ; spørsmål og svar: Martin Skuseth ; ordforklaringer og register: Beate Winther]

Sigrun Riedel Lundstøl ; [redaksjon: Johan F. Landmark og Ottar Lundstøl ; ordforklaringer: Beate Winther]

Sigrun Riedel Lundstøl ; [redaksjon: Ottar Lundstøl ; bilderedaksjon: Sigrun og Ottar Lundstøl ; ordforklaringer og register: Beate Winther]

Svein Skøien ; [redaksjon, bilderedaksjon: Johan F. Landmark ; hovedredaktør: Ottar Lundstøl ; spørsmål og svar: Sigrun Riedel Lundstøl ; ordforklaringer og register: Beate Winther]

Erik Tandberg ; [redaksjon: Martin Skuseth ; register og ordforklaringer : Beate Winther]

Gode spisevaner

Redaktør;Beate Winther

KÃ¥re Rodahl ; [redaksjon: Martin Skuseth ; ordforklaringer og register: Beate Winther]

Gitte Blinkilde ; oversatt av Beate Winther

[tekst: Claire Llewellyn] ; oversatt av Beate Winther

Beate HÃ¥rstad Jensen

Sigrun Riedel Lundstøl ; [redaksjon: Ottar Lundstøl ; billedredaksjon: Sigrun og Ottar Lundstøl ; ordforklaringer og register: Beate Winther]

Sigrun Riedel Lundstøl ; [redaksjon: Ottar Lundstøl ; billedredaksjon: Sigrun og Ottar Lundstøl ; ordforklaringer og register: Beate Winther]

Jon Holten ; [redaksjon og bilderedaksjon: Johan F. Landmark ; ordforklaringer og register: Beate Winther ; kartene er tegnet av: Thorbjørn Faarlund]

Tom Schandy ; [redaksjon: Ottar Lundstøl og Petter Bjaarstad ; register og ordforklaringer: Beate Winther]